双色面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  启动面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束，将面团取出来整形。

• 步骤 4：

  充分地排气后，将面团均分成2等份。

• 步骤 5：

  将其中一份加入可可粉，揉匀，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 6：

  取白色面团，用擀面棒擀成大一些的长方形。

• 步骤 7：

  取可可面团，用擀面棒擀成和白色面团一样大小的长方形。

• 步骤 8：

  把两个长方形重叠放到一起。

• 步骤 9：

  由下往上卷起。

• 步骤 10：

  全部卷完后，底边捏紧，收口向下，

• 步骤 11：

  切割好。

• 步骤 12：

  放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

• 步骤 13：

  发酵至2倍大取出。

• 步骤 14：

  将表面刷上蛋黄液、撒上白芝麻。

• 步骤 15：

  放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤15分钟左右即可。

• 步骤 16：

  取出，晾凉。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  成品图。