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龙虾海鲜泡饭收藏
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所需食材
- 澳洲岩石龙虾 1个
- 黑虎虾 若干
- 青菜 少许
- 胡萝卜 少许
- 葱 一把
- 姜 2片
- 盐 少许
- 糖 少许
- 油 适量
- 黄酒 少许
龙虾海鲜泡饭的做法步骤
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步骤 1：
准备一些冷饭，葱切段，蔬菜洗净待用，胡萝卜切小片；
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步骤 2：
龙虾切开头，取虾膏，脚剪小段；
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步骤 3：
锅内倒适量的油，放入姜片，下龙虾脚，黑虎虾，炒到变色后，放少许黄酒；
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步骤 4：
取一口炖锅，加入米饭，适量的水，放入炒好的虾，葱段，边搅拌边大火煮开，再转小火慢慢炖一会，加入少许盐和糖，煮至汤浓稠即可！
小贴士
龙虾带有海洋的咸味，所以不要加很多盐～
新鲜的澳洲龙虾，取了虾肉以后也不要浪费虾头，虾脚部分，烧粥或者泡饭真的太好吃！
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