全麦夹馅小面包#发现粗粮之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母黑芝麻的顺序投入面包机里选择揉面程序揉30-40分钟。

• 步骤 2：

  揉到出手套膜即可。（这次黑芝麻面团我没有拍手套膜，这个是以前面包的照片）

• 步骤 3：

  发酵至原来的两倍大。

• 步骤 4：

  发好的面团排气后均分成9份儿。（我多做了一些）

• 步骤 5：

  面团按扁擀圆放入烤熟的果仁，像包豆包那样包好滚圆。

• 步骤 6：

  放在不粘烤盘上，中间要有足够的空隙。

• 步骤 7：

  发酵至两倍大。烤箱发大概需要40分钟。常温大概70分钟。

• 步骤 8：

  烤箱预热，175度5分钟，面包放中下层，175度烤16-18分钟即可，烤前喷些水。

• 步骤 9：

  取出晾至温热即可装袋。

• 步骤 10：

  成品1

• 步骤 11：

  成品2

• 步骤 12：

  成品3

• 步骤 13：

  切开看看，松软可口哦。

• 步骤 14：

  成品4