南瓜含有丰富的维生素C,胡萝卜素,番茄红素,降糖降压,排毒养颜。
健脾和胃,提高免疫力,富含果胶搭配滋阴润肺的银耳,一款非常健康的养生汤。
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步骤 1:
准备食材,新鲜银耳无需泡发,用清水冲洗干净,南瓜切小粒,红枣清洗干净,准备少许桂圆肉和冰糖。
步骤 2:
将银耳摘成细小朵,放入砂锅内。
步骤 3:
再放入其他食材,放入适量的清水。大火烧开转中小火炖煮二十分钟左右即可。
步骤 4:
煮制过程中……
步骤 5:
盛入小碗内,放温凉后即可食用。
这里用的是新鲜银耳,如果是干银耳提前泡发,炖煮软烂后再放其他食材。冰糖的量并不多,可以品尝到南瓜的香甜,放温凉后,此养生汤胶质更粘稠!