金黄色的花瓣

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所需食材

  • 汤种配料:高粉 17克
  • 70克
  • 主面团:高粉 250克
  • 耐高糖酵母 3克
  • 40克
  • 3克
  • 汤种糊 78-80克
  • 全蛋液 40克
  • 纯牛奶 55克
  • 黄油 25克

小贴士

包馅时收口捏紧,否则烤制时会膨胀开