大球盖菇又叫球盖菌菇,是食用菌中的后起之秀,是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,食后让人们记忆犹新。
球盖菇用青椒和肉片熘炒,在起锅前加入1勺家乐热炒鲜露,瞬间引爆鲜香,琥珀色鲜香诱人,晶莹亮泽,让家里的宝贝食欲大开,立马搞定萌娃!
赶紧做上一款熘鲜球盖菇吧,营养丰富又鲜香!
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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
球盖菇洗净,青椒切片,瘦肉切成薄片
步骤 3:
瘦肉用盐、料酒和生粉腌制一下后,放入锅里
步骤 4:
熘炒至变色,捞起备用
步骤 5:
锅中留油,放入青椒翻炒
步骤 6:
倒入球盖菇翻炒片刻
步骤 7:
加入1勺盐调味
步骤 8:
倒入滑炒过的肉片
步骤 9:
倒入1勺家乐热炒鲜露
步骤 10:
炒至球盖菇和肉片熟后,淋上少许水淀粉勾芡即可
步骤 11:
鲜香滋味,搞定萌娃
步骤 12:
成品