草莓冻——迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓切片

• 步骤 2：

  草莓切丁

• 步骤 3：

  将吉利丁片泡入冷水中至变软

• 步骤 4：

  软化的吉利丁片隔热水溶化

• 步骤 5：

  融化的吉利丁片中倒水做成吉利丁水

• 步骤 6：

  吉利丁水中倒入蜂蜜，搅拌均匀成蜂蜜吉利丁水备用

• 步骤 7：

  将草莓片贴在模具壁上，再放上草莓丁

• 步骤 8：

  将蜂蜜吉利丁水缓慢倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 9：

  将模具倒扣在盘中，用热毛巾稍微捂热模具后即可取出

• 步骤 10：

  晶莹剔透的草莓冻做好啦！