葱香肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋分离，我做的量大，所以多了两枚鸡蛋。

• 步骤 2：

  蛋白分三次加入糖粉打发。

• 步骤 3：

  打发至尖刀状。

• 步骤 4：

  蛋黄，糖粉，色拉油，牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉。

• 步骤 6：

  搅拌均匀后，分三次加入打发好的蛋白再搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入不粘烤盘。

• 步骤 8：

  抹平。

• 步骤 9：

  撒上葱花，芝麻。

• 步骤 10：

  放入烤箱，120度15分钟左右。

• 步骤 11：

  烤好冷却。

• 步骤 12：

  倒扣于油纸上。

• 步骤 13：

  起始处划一刀。

• 步骤 14：

  卷起。

• 步骤 15：

  切入两头，然后切段。

• 步骤 16：

  两头抹沙拉。

• 步骤 17：

  蘸上肉松。

• 步骤 18：

  成品。