准备迎接初夏时节来临,南方李子也开始上市了.

基本上只每年只要李子一上市就会买来吃.

不管是酸到掉牙 还是微甜带酸.

反正都是要腌一下才吃.

腌制过后的李子 放冰箱 那出来吃冰冰凉凉的.

清脆 酸甜 ,吃了一颗就停不下来.

新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等

氨基酸,有利尿消肿的作用.

广东地区气候潮湿 李子 湿热 不宜多吃.

有些小伙伴做出来腌李子没外面买的甜.

又或者会发苦涩.

外面买的李子为了节约成本会是糖精使味道更甜

不够糖有可能你下糖不够和泡时间不够..

发苦涩 有可能 你选择李子品种问题.

放冰箱保存可放置1周左右.