南瓜全麦小馒头#发现粗粮之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟后，打成南瓜泥

• 步骤 2：

  加入普通面粉、全麦面粉、酵母

• 步骤 3：

  加入温水

• 步骤 4：

  揉成光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵

• 步骤 5：

  发酵到原面团的二倍大取出

• 步骤 6：

  揉匀后，分成均等的小面团

• 步骤 7：

  把每个小面团揉成圆球，放入锅中的蒸屉上，锅底加水

• 步骤 8：

  二次发酵20分钟，开大火，烧开后转中大火，馒头小，15分钟基本就熟了

• 步骤 9：

  关火后继续闷三分钟就打开盖子

• 步骤 10：

  成品图