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步骤 1:
现晒下我做菜的法宝:家乐热炒鲜露、出锅前只需半勺瞬间引爆味蕾哦。
步骤 2:
里脊肉洗净切块。
步骤 3:
土豆淀粉加水调匀,调成糊状即可。
步骤 4:
将肉块加入淀粉糊,让每块肉都均匀裹上淀粉糊。
步骤 5:
油烧至六成热,下入肉块儿。
步骤 6:
中小火继续炸制。
步骤 7:
炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出。
步骤 8:
另起锅倒入少许油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
步骤 9:
倒入胡萝卜片翻炒几下。
步骤 10:
倒入炸好的肉段。
步骤 11:
一次性倒入除热炒鲜露以外的所有调料快速炒匀。
步骤 12:
出锅前淋入半勺家乐热炒鲜露盛出装盘。
步骤 13:
尝一口,香爆了。
步骤 14:
成品1
步骤 15:
成品2
步骤 16:
成品3
步骤 17:
成品4
1. 淀粉最好用土豆淀粉,粘性大。
2. 因为是给孩子吃的,配菜我用的是胡萝卜片,成人吃可以放青红椒片。