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步骤 1:
咸蛋黄表面涂少许白酒,放入烤箱180℃烤制5分钟,取出备用
步骤 2:
红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄
步骤 3:
蛋挞皮提前10-15分钟从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜
步骤 4:
将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中、轻轻收口搓圆
步骤 5:
在包好的蛋黄酥表面、刷层蛋黄液,撒上黑芝麻
步骤 6:
放入预热好的烤箱、200℃烤制15-20分钟至颜色金黄、取出即可享用
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