肉酿香菇的做法有几种，可蒸，可炸，可烤，可焖。今天我的做法是先煎后焖，这样做的目的是让香菇更出味儿。其实孩子是不喜欢吃香菇的，但是这样的做法还是能够接受。而我个人超爱这道菜。采用煎的做法将香菇的香味儿全部激发出来，和猪肉的鲜美结合在一起，每咬一口都是一种享受。香菇具有增强身体免疫力，延缓衰老，防癌抗癌等功效。平常多食用一些对我们的身体大有好处。