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步骤 1:
食材集合。银耳提前泡发。
步骤 2:
银耳择去根部洗净撕小块,雪梨削皮去核切小块状。
步骤 3:
煲内注入一大半清水,下入银耳煮沸后转中火盖盖煮15分钟。
步骤 4:
揭盖,下入雪梨块,继续煲15分钟。
步骤 5:
剩最后5分钟时,下入冰糖和枸杞即成。
步骤 6:
成品图。
步骤 7:
汤汁清甜,银耳软糯,雪梨因为熬煮有一股特别的香味,热吃润肺,凉吃沁脾。
步骤 8:
这个甜度不是特别甜,喜欢的可以多加点糖。
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