芝士菠萝果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝切成小小的丁，大约是1-2毫米。

• 步骤 2：

  将切好的丁和冰糖放在锅里，开中火慢慢让冰糖融化。

• 步骤 3：

  冰糖融化后，转小火慢慢熬制。

• 步骤 4：

  熬到菠萝有微微的收汁，依然小火哦！

• 步骤 5：

  加入2片芝士，继续小火慢慢熬制。

• 步骤 6：

  熬制到菠萝汁基本没有，在锅壁上会挂汁，这样就熬好了，可以关火了。

• 步骤 7：

  熬好的菠萝果酱趁热的时候装入容器内，我用的是玻璃瓶。

• 步骤 8：

  装9份满，盖上盖子倒扣，这样就可以形成一个真空了。