彩虹蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油和牛奶混合均匀

• 步骤 2：

  蛋黄加入15克白砂糖，加入牛奶液体混合均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋粉

• 步骤 4：

  用刮刀搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋白加入15g白砂糖，打发

• 步骤 6：

  有大气泡再加入白砂糖

• 步骤 7：

  最后打发成小尖角状态

• 步骤 8：

  蛋白霜分三次加入面糊中

• 步骤 9：

  面糊分成五份，分别加入不同颜色的色素

• 步骤 10：

  分别倒入彩虹模具中，轻震几下

• 步骤 11：

  放入提前预热好的烤箱，170度，20分钟

• 步骤 12：

  烤好的蛋糕片倒扣

• 步骤 13：

  全部拖模后，冷却

• 步骤 14：

  淡奶油加入细砂糖打发

• 步骤 15：

  打发好的奶油放入裱花袋

• 步骤 16：

  一层蛋糕片一层奶油

• 步骤 17：

  全部堆起来以后，抹面，表面加上芒果就可以了!

• 步骤 18：

  表面装饰自己自由发挥就行了

• 步骤 19：

  彩虹蛋糕就做好啦。是不是很漂亮呢

• 步骤 20：

  大理石裱花转台真的很不错哦