芝士浆爆鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  鸡胸肉洗净剔除筋膜

• 步骤 3：

  侧面中间横切，不要切断，掰开成一大片，用刀背剁，正反面都要剁，不要剁成肉糜

• 步骤 4：

  3、加入料酒，盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀

• 步骤 5：

  用叉子叉些孔，腌制20分钟

• 步骤 6：

  芝士片放在鸡胸肉的一侧，把鸡胸肉合住

• 步骤 7：

  芝士片在中间不要露出来

• 步骤 8：

  外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠，放在不沾烤盘上

• 步骤 9：

  烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟

• 步骤 10：

  出炉后趁热切开才会爆浆