今天我们就用卤煮好的鸭胗来个凉拌菜---黄瓜樱桃萝卜拌鸭胗，从冰箱中随意翻出几种蔬菜， 注意不能生吃的要焯熟， 而黄瓜、樱桃萝卜都是生吃、凉菜的好伴侣，只需将它们清洗干净，再随同鸭胗切片，一起凉拌吧。荤素搭配、软硬随意、麻辣香自由。。。只管张扬自己的个性，这样的口味自己喜欢吃才是最好了，比外面便宜多了，吃的很过瘾。