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清炒紫苏收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 紫苏 300克
- 蒜 3瓣
- 油盐 适量
清炒紫苏的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；
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步骤 3：
蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒；
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步骤 4：
翻炒微微变色后加入适量的盐；
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步骤 5：
翻炒均匀盛入盘中。
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步骤 6：
端上桌了。
小贴士
1. 蒜片切成片，以利于香味散发出来； 2. 蔬菜要大火爆炒， 避免炒制时间过长， 以免营养的流失。
今天就来做个最简单的清炒紫苏，加入点蒜片增加， 将紫苏叶放入里面大火爆炒， 简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色，非常漂亮， 夹上一筷子尝尝， 有些木耳菜那种软滑的口感，带着点淡淡的微香。 虽然是第一次吃，个人感觉还不错，下次如果你见到了， 也不妨买回家尝试一下哟。
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