口蘑烧鸡腿#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  三种食材备好。

• 步骤 2：

  口蘑、胡萝卜洗净。口蘑大一点的切两半，成四小块。小一点的切一半。胡萝卜切滚刀块。

• 步骤 3：

  鸡腿剁成块。

• 步骤 4：

  口蘑、鸡腿、胡萝卜分别用热水焯一下，过凉备用。

• 步骤 5：

  姜蒜切好。大料、热炒鲜露备好。

• 步骤 6：

  锅中油热后，下入姜蒜、大料爆香。

• 步骤 7：

  加入口蘑、鸡腿翻炒。加热炒鲜露、老抽、糖、料酒，翻炒均匀上色。

• 步骤 8：

  加少许水略煮一下。

• 步骤 9：

  汤汁见少时，加胡萝卜翻炒几下。

• 步骤 10：

  出锅前加少许盐调味，加水淀粉收汁。

• 步骤 11：

  成品。