染饭花，在云南广为分布，傣族、布依族、景颇族等滇南少数民族喜欢用它浸染白糯米，制作彩色米饭。学名密蒙花，在中医里是一种眼科用药，具有清肝明目、祛风、凉血，养血退翳的功效。用它染色的花米饭不但无毒无害，还带有一定的药效，并且带有植物特有的清香和微甜，是纯天然保健食品。