糖渍小排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨斩断洗净沥水

• 步骤 2：

  加盐胡椒味精玉米淀粉腌制2小时以上

• 步骤 3：

  锅上火加油烧热，下小排中火炸至金黄出锅

• 步骤 4：

  锅中留一点底油，下糖炒出糖色

• 步骤 5：

  倒入炸好的小骨快速翻炒，迅速烹入陈醋再次翻炒几下出锅

• 步骤 6：

  盛盘