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步骤 1:
准备好所有食材,姜切片,葱切段,香菜切小段。鱼去鳞求去内脏,在鱼背上切花刀。
步骤 2:
锅里放油。
步骤 3:
油热后放入鱼,两面煎制变黄。
步骤 4:
放入水,葱和姜片,大伙转小火熬制。
步骤 5:
汤变白时,加入盐。
步骤 6:
放入白胡椒粉和少许白醋。
步骤 7:
盛入碗中,加入香菜。一道美味鲜香的黑鱼汤就做好了,开始享用吧。
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