学会这个酱汁,10分钟搞定“招牌牛肉便当”

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浏览 20551 收藏 582 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • #主要食材#
  • 牛肉卷 120g
  • 白洋葱 60g
  • #调味料#
  • 生抽 15g
  • 蜂蜜 15g
  • 白糖 10g
  • 3g
  • 米酒 10g
  • 100ml
  • #配菜#
  • 西兰花 30g
  • 胡萝卜 40g

小贴士

1、按照该菜谱制作的“牛肉饭”为一人份便当哦,请按需增减食材用量。
2、如果家里没有米酒,可以用各种低度酒代替,例如料酒、梅子酒、朗姆酒,我试过,都很好吃哦。
3、如果是给小朋友准备的便当,配菜焯水后,建议拌入少量香油、盐、熟芝麻增加风味。
4、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。