小贴士

1、按照该菜谱制作的“牛肉饭”为一人份便当哦，请按需增减食材用量。
2、如果家里没有米酒，可以用各种低度酒代替，例如料酒、梅子酒、朗姆酒，我试过，都很好吃哦。
3、如果是给小朋友准备的便当，配菜焯水后，建议拌入少量香油、盐、熟芝麻增加风味。
4、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。