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步骤 1：
茄子蓑衣切
步骤 2：
裹上面粉
步骤 3：
锅中放入食用油，耗油，剁椒酱，盐，味精，淀粉水，熬成汁
步骤 4：
把茄子下锅炸，把熬好的汁浇上，撒上虾米。成型完美！
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红烧茄子
肉段地三鲜
灯笼茄子
酥炸茄盒￨外酥里嫩
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