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步骤 1:
出面粉之外都放盆里搅拌均匀,加上面粉活成团。
步骤 2:
发酵2倍大,排气,75克一个滚圆松弛15分钟。
步骤 3:
包上红豆,口在下边
步骤 4:
烤箱二发,用油纸上边放个烤盘压着饼胚,发30分钟,烤箱预热,上火170,下火160,8分钟拿下烤盘,在烤8分钟上色满意盖锡纸。
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酥到掉渣‖零失败的古早桃酥。
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