8寸草莓蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。

• 步骤 2：

  准备好夹馅用的水果。

• 步骤 3：

  淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌一下。

• 步骤 4：

  取一片蛋糕片，抹上奶油。

• 步骤 5：

  均匀的铺上水果丁。

• 步骤 6：

  再抹少许奶油。

• 步骤 7：

  盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

• 步骤 8：

  将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M和8齿裱花嘴。

• 步骤 9：

  在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用草莓稍微装饰一下就可以了。

• 步骤 10：

  成品图。