微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土豆切厚片 再改刀切条
步骤 2:
一定要基本大小一致
步骤 3:
用水泡去多余的淀粉
步骤 4:
锅里烧开水 倒入土豆条焯水
步骤 5:
变色捞起泡入冷水 只至变凉 捞起控干水
步骤 6:
锅里放油 直到可以把土豆都浸泡 一定要小火炸
步骤 7:
炸至变色 变硬 就可以捞起来 控干油
步骤 8:
装盘 倒入少许番茄酱 沾着吃 好吃的不要不要哒
步骤 9:
再配一杯花茶
土豆一定要买那种脆脆的嫩土豆
炸出的口感才好吃