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步骤 1:
虾去头,挑出虾线,切成碎末
步骤 2:
洗干净,切成小小丁
步骤 3:
放盐,白酒,生抽,拌匀
步骤 4:
面粉揉成团,静置10分钟,分成15份
步骤 5:
擀成圆片,放馅。包起来后用虎口把上面的皮给夹紧。
步骤 6:
拿一根小葱给绕起来,结上
步骤 7:
平底锅放油,把一个一个福袋放上去,再放些水,盖上盖子,大火。
步骤 8:
水烧干后,等一两分钟再揭盖,等底部煎到焦黄。
步骤 9:
起锅开吃。
里面的馅可以按照自己的口味调。主要是包的时候不要包太多,那样福袋的形状就会出不来。