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步骤 1：
先把刀豆单独放油里煸一下，待半熟捞起。
步骤 2：
再起油锅加入蒜泥、葱花，之后加入肉糜（提前用生粉、料酒腌一会），翻炒直至变色后加入土豆。
步骤 3：
待土豆半熟后加入之前的刀豆一起翻炒加少许生抽、糖、盐，翻炒一会后再加少许水，待刀豆和土豆熟透后收干汤汁起锅。
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