嫩玉米饼#发现粗粮之美#

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所需食材

  • 嫩玉米 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 70g
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 1个
  • 葱碎 适量

小贴士

1、玉米要尽可能选择嫩一点,擦出来浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑,不要太干,否则口感不好。
3、如果浆少,可以少量兑点水。

大海微澜 2017年04月23日发布
无法忘怀的美食,妈妈的味道,嫩嫩的甜玉米从小吃到老,怎么做都好吃,尤其喜欢烙玉米饼,甜甜糯糯,还有点点的咸,带着葱香,挡不住的诱惑。玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。
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