油炸猪肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉切成丁，再剁碎

• 步骤 2：

  将胡萝卜、香菇切粒

• 步骤 3：

  放入葱头、料酒、酱油、面粉适量，放入鸡蛋清（我没有蛋清分离器，所以整个）

• 步骤 4：

  进行均匀搅拌

• 步骤 5：

  手沾湿搓肉丸，个头小一点，熟的快，用小火，至金黄色可戳开肉丸看下怎么样了，自己琢磨差不多好的时候！

• 步骤 6：

  来点葱花点缀下