鲫鱼汤+#美的养生壶#

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浏览 126544 收藏 0 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小鲫鱼 7条
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

小贴士

也可以装在锅中直接放在灶火上煮制。不过,隔水炖煮的一个好处是鲫鱼能保持较为完好的外形,而不至于被炖得散烂掉。

食a色 2017年04月21日发布
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿有很好的滋补食疗作用。家里常常会有这样的小鲫鱼,妈妈总是为了如何干掉它们伤脑筋。其实,煲原汤最简单省事了。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃,尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用
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