青椒牛肉水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好牛肉馅，生姜去皮切丝，大葱切圈，青椒切小丁。

• 步骤 2：

  将生姜、大葱、青椒继续切碎，然后放入牛肉馅中，加入食盐，老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。

• 步骤 3：

  搅拌均匀即可。

• 步骤 4：

  面粉放入面盆中。

• 步骤 5：

  加入清水和成面团，醒发20分左右。

• 步骤 6：

  将面团揉长，切成小剂子，按扁。

• 步骤 7：

  将按扁的面团擀开，放入馅料。

• 步骤 8：

  包好。

• 步骤 9：

  包好所有的饺子。

• 步骤 10：

  锅中做水，水开以后放入饺子，点三次水。

• 步骤 11：

  煮熟的饺子捞出来。

• 步骤 12：

  我喜欢蘸醋再配一点儿自制辣椒酱。

• 步骤 13：

  O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 14：

  开吃啦~