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步骤 1:
我的紫薯比较大块,用了两块。去皮洗净切片。
步骤 2:
上蒸锅蒸软烂。
步骤 3:
蒸软的紫薯加入炼乳,随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。
步骤 4:
紫薯团成球状,大小自定。裹上玉米片。
步骤 5:
用手再捏捏实,锅里烧油。
步骤 6:
油烧至7、8成热球球下锅,小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
步骤 7:
捞出即食。
步骤 8:
真的好吃,香脆粘糯。
油烧至8成热再下锅炸,油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸,两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。