橙汁锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切硬币大小薄厚 加少许盐抓匀腌制一下

• 步骤 2：

  把淀粉加水色拉肉和成糊状加入腌制好的肉片抓制均匀

• 步骤 3：

  油温八成热依次下肉片 成熟后捞出

• 步骤 4：

  大火再次烧油在重复下入肉后 变色捞出

• 步骤 5：

  锅中留少许底油 大火加入糖 橙汁 醋快速滑锅 在将炸好的肉片加入锅中翻炒 加一点盐调味淋上少许水淀粉勾薄芡出锅

• 步骤 6：

  保持大火出锅 油光发亮的锅包肉留好了