快手无油的 十分钟回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 将肉切片

• 步骤 2：

  调制酱料：碗内放入豆瓣酱 鸡精 料酒

• 步骤 3：

  准备配料： 葱姜切片 蒜切末 小葱切小段 抓十几粒花椒

• 步骤 4：

  还可以再切点干辣椒碎

• 步骤 5：

  开小火，将肉放入锅内

• 步骤 6：

  煎至两面变色，锅底出油

• 步骤 7：

  放入配料(除了小葱段之外所有的都放进去)

• 步骤 8：

  放入酱料

• 步骤 9：

  炒至肉熟

• 步骤 10：

  放入小葱段拌匀，即可关火

• 步骤 11：

  装入盘中，开吃吧~

• 步骤 12：

  成品色泽红亮 麻辣过瘾 肉质q弹，十足的下饭菜