紫薯不是转基因奥！紫色是因为含有花青素！
其实做这种带馅的甜点小包子，真的跟西式的小餐包做法比较相似。都是需要发酵-整形-二醒发的。而且做中式餐点二醒发的时间还要偏短一些！
赶脚中式面点比起面包的优势，除了蒸的不上火，就是做好后可以速冻起来！每天早上给娃蒸一个，可以多睡一会啦，嘎嘎！