小饼干因为要添加果酱,所以糖减了一些,味道很清淡,适合宝宝吃。
关于模具的使用,其实用花朵型或者桃心型都可以的,但是赶脚重点是花瓣一定要少一点,做的时候上下两片儿才好叠在一起。我这个花瓣实在是做起来有点让完美主义者抓狂,怎么就对不齐呢....T-T
小饼干里面的果酱不用担心会蹭的到处都是,因为烘烤以后,果酱的水份就烤干了,超干爽哦!出门带着完全木有问题哒!
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* 如果冷藏后擀的时候发现面团太干发裂也可以稍微室温缓一会再擀。
* 果酱用其他的也可以,神马蓝莓酱、橘子酱等。