夏天喝酒酿冷藏一下，可以解渴消暑，冬天热着喝，有暖胃暖身的作用。这次搓了一些紫薯丸子，煮熟紫薯丸子再倒入酒酿，紫薯有抗氧化的作用，紫薯含有维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可以使得胶原蛋白的正常合成，用紫薯和糯米粉搓成紫薯丸子，用紫薯丸子和酒酿搭配，色泽营养大大提升。