石斛鸭子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭子洗干净剁小块

• 步骤 2：

  冷水下锅焯好

• 步骤 3：

  新鲜石斛把毛搓洗干净

• 步骤 4：

  石斛用刀背轻轻拍几下，切成3厘米左右的小段

• 步骤 5：

  鸭子先用热油炒，一别炒一别慢慢倒入酒加少许冰糖

• 步骤 6：

  鸭子炒香了倒入高压锅，再把石斛倒入，加入适量的盐

• 步骤 7：

  加水，先用大火烧开转小火炖半小时。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  可以开动了