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广式香肠炒荷兰豆 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 广式香肠
- 荷兰豆
- 盐 适量
- 油 适量
广式香肠炒荷兰豆 的做法步骤
-
步骤 1：
广式香肠一根，切成薄片待用。
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步骤 2：
荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用。
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步骤 3：
热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒，再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。
小贴士
注：荷兰豆和香肠是易熟食品，炒时动作要快，才能保持荷兰豆的脆感，这个菜下锅时油不需要多，因香肠加热后会出油。
腌制食品和罐头食品在我家的餐桌上每年的出现指数，不到百分之一。尽量避免家人对亚硫酸钠的摄入，冰箱里存几根香肠，只是留着对付天气突变时不至于米饭拌酱油而已。
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