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步骤 1:
西瓜皮,去皮和里面红肉
步骤 2:
切成薄片,撒盐腌半小时
步骤 3:
蒜切末,香菜切小段备用
步骤 4:
腌好的西瓜皮,攥干盐水
步骤 5:
放入准备好的蒜末,香菜段,棉纱糖,凉拌酱油,白醋,拌匀
步骤 6:
装盘
西瓜皮腌好以后,可以尝一下,如果觉得咸,就用冷水洗一下,不咸就直接攥干,拌的时候就不用放盐了
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