原汁蒜子花钳 by Hui私房 - 菜谱

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浏览 167083 收藏 2 时间 30-60分钟配菜(中级)

如果用塘虱鱼替代的话，建议在腌制时可以加入少量胡椒，以辟去塘虱鱼较重的土腥味。

Hui私房 2017年04月22日发布

简单、方便、美味的原汁鱼锅！西江流域水质优良，水产丰富，花钳是其中不可错过的河鲜之一。花钳鱼，肥美鲜甜，肉质爽滑，骨少肉厚，无论是作豉椒清蒸，还是蒜子原汁焗烤，都是美味无穷。

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