爽脆樱桃萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  樱桃萝卜，很喜欢这种小萝卜，小可爱。

• 步骤 2：

  洗净晾干。

• 步骤 3：

  切掉头尾。

• 步骤 4：

  切片，撒一些食盐腌制一夜，或者最少4小时以上。

• 步骤 5：

  腌制一夜之后，萝卜会出一些水，倒掉。

• 步骤 6：

  柠檬，白醋，白糖，小米辣，萝卜，全部准备好。

• 步骤 7：

  柠檬切片装进密封容器，小米辣切段，白糖和白醋也一并装进去，搅拌尽量使糖融化。

• 步骤 8：

  放入萝卜片，搅拌一下，如果萝卜多，就多加些白醋，我是按照100g白醋30g糖来添加的，糖醋的比例看个人口味，可以用筷子蘸取来尝尝。

• 步骤 9：

  盖上盖子冷藏2小时以上就可以吃了。

• 步骤 10：

  酸甜爽脆可口。

• 步骤 11：

  泡过萝卜的水颜色也很好看。

• 步骤 12：

  可以作为开胃小菜和佐粥小菜哦。

• 步骤 13：

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