面筋泡酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉剁碎，葱剁碎，茄子剁碎。

• 步骤 2：

  搅拌，放适量生抽，盐，色拉油。

• 步骤 3：

  搅拌肉馅。

• 步骤 4：

  面筋泡戳一个小洞，塞入肉馅。茄子切片垫底。

• 步骤 5：

  入锅前。

• 步骤 6：

  锅中水烧开，入面筋泡。

• 步骤 7：

  蒸20分钟左右出锅。

• 步骤 8：

  生抽、糖、水调汁烧开，入蒸好的面筋泡。

• 步骤 9：

  小火，然后大火收汁。出锅。