孜然蒜香寸骨的做法步骤

• 步骤 1：

  香喷喷

• 步骤 2：

  排骨用盐，料酒，蚝油，姜片腌制20分钟

• 步骤 3：

  电高压锅蒸20分钟，蒸排骨的汤汁留着备用

• 步骤 4：

  沥干水分的排骨用8成热的植物油炸

• 步骤 5：

  炸至金黄色

• 步骤 6：

  蒜蓉，红辣椒煸香

• 步骤 7：

  放入排骨大火煸香

• 步骤 8：

  加入蒸排骨的汤汁，孜然，生抽

• 步骤 9：

  大火收汁，洒上葱花