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清汤鱼收藏
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所需食材
- 胡椒粉 适量
- 盐，鸡精 适量
- 姜，蒜，葱 适量
- 鲤鱼 一条
- 酱油 少许
- 料酒 适量
- 生菜 一颗
- 宽粉 适量
- 大料 适量
- 豆腐 适量
- 香菜 少许
清汤鱼的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜，大料切好备用。
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步骤 2：
生菜香菜洗净放置备用。
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步骤 3：
将买来的鱼洗净用盐巴腌制5到10分钟去腥，大料，葱姜蒜煸炒，将鱼放进去稍微煸炒倒入酱油，加水漫过鱼表面即可，撒入盐，花椒粉，鸡精，大火烧开，小火清炖，炖的快好的时候放入宽粉，生菜，豆腐，也可以不放，依个人口味添加。最后出锅撒上香菜。
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步骤 4：
最后做出来的如此，美味又健康。好喜欢。
小贴士
1.鱼要用盐巴腌会儿去腥。
2.香菜出锅放可以保留香菜的口感。
3.先炒葱姜蒜大料入味。
很喜欢吃鱼，尤其是清汤的，可能觉得辣味吃太多了会出痘痘之类的，想换个清淡健康点的，就觉得清汤鱼既好做，营养价值又高，蛋白质多，肉质鲜美可口，尤其喝汤时的满足感，好喜欢。
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