中式胃的减肥菜【芹菜肉末炒香干】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，芹菜切斜片、豆腐干切条、大蒜切碎、辣椒斜切成圈，牛肉切碎。

• 步骤 2：

  锅烧热，倒少许植物油，爆香姜、蒜、辣椒。

• 步骤 3：

  肉倒下去翻炒。

• 步骤 4：

  炒至断生

• 步骤 5：

  加入豆腐干一起炒，放一小勺盐调味，盛起备用。

• 步骤 6：

  同一个锅，中小火，加小半勺植物油，把芹菜倒进去翻炒，放少许盐炒匀。

• 步骤 7：

  断生以后把肉末和豆干倒进去，加入酱油和蚝油调味，翻炒均匀即可。