黄瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片。热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身

• 步骤 2：

  鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液

• 步骤 3：

  鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下

• 步骤 4：

  放盐调味即可。